Por el orden natural de las cosas no
existen cadenas de valores en pequeñas
comunidades rurales, en las comunidades agrícolas en las zonas más remotas de
nuestro país. Debe haber una cadena de
valores y muy natural que sea pequeña, fraccionada y que no tenga un
soporte grande para la comunidad.
Puede haber una pequeña tienda donde el agricultor
pueda comprar simientes y fertilizantes. Esta tienda es tal vez
la misma donde el agricultor vende su producto. Esta tienda puede abastecer
algunos de los servicios pero no todo y no a nivel suficiente.
En comunidades pequeñas esta situación cria
dependencias que no son sustantivas
a largo plazo y que son mucho má vulnerables a flutuaciones de los precios de los productos.
Pero si una comunidad puede producir mas de dos productos de los que
necesita entra en su independencia y su pequeña tienda estará reducida a la comunidad y por eso, se volverá mas fuerte.
Vamos ver um ejemplo. Un agricultor podrá vender sus fríjoles y comprar simientes
y fertilizantes en la misma tienda y posiblemente todo si está bien. Pero en qué comunidad va a comprar vestuario, aceite
para cocinar, jabón, carne, ou legumbres? Posiblemente muchos en la misma tienda y esto solo
aumentará su dependencia y su vulnerabilidad a las subidas y descenso de los
precios y a la disponibilidad de los productos.
Otro agricultor planta cacahuete y empieza a hacer aceite de cacahuete para cocinar entanto
que la comunidad será menos dependiente de la tienda y ahora alguien tiene otra
actividad para hacer dinero.
Y esta otra persona desea comprar algún óleo y cenizas de las hogueras para hacer jabón por lo tanto, más de una persona tiene más de una actividad lucrativa y la comunidad va a
ser menos dependiente de las tiendas. Esta persona puede atender y vender algunos de sus jabones en la
tienda.
Este es un ejemplo simple, alguien planta almidón para alimentación pero tambien para hacer aceite para cocinar,
alguno tambien lo utiliza para hacer jabón.
Tres personas harán una cadena de
valores a la que podemos adicionar otra persona que una vez por semana irá
a la ciudad o la vila para vender almidón, óleo y jabón que la persona utiliza
para uso propio.
Hay muchas cadenas de valores en las comunidades
agrícolas. Algunas ya existen. Otras pueden desarrollarse. Los resultados siempre serán de gran beneficio para
las comunidades trabajadoras y emprendedoras.
En los blocs siguientes vamos a ver más cadenas de valores.
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